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2011

安打: https://blog.xuite.net/fengchao000/blog/45596725-%E5%8C%96%E5%AD%B8%E5%AF%A6%E9%A9%97%E8%AC%9B%E7%BE%A9+11-15+%E7%AB%A0+%28%E4%B8%8B%E5%86%8A%29

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動( 植) 物性油脂的化學通式 (general form) 為帶有多個酯基團的碳氫化合物，其飽和度 (degree of saturation) 通常是動物性油脂大於植物性油脂。本實驗的反應機制如下： ...